Ramazan ayının başlamasıyla birlikte daha da önem kazanan gıda üretimi yapan işletmelere yönelik denetimin ilki, Mamak Belediyesi’nden geldi.
Mamak Belediyesi zabıta ekipleri, ilçe içerisinde bulunan başta unlu ve şekerli gıda üretimi yapan fırın, pastane, lokum, kasap ve şarküteri gibi işletmeleri sıkı bir denetimden geçirdi. İşletmelerin tamamında hijyen denetimi yapan zabıta ekipleri, fırınlarda terazi ve gramaj, et ve şarküteri üretimi yapan işletmelerde soğuk hava deposu ve fiziki alan koşullarını denetledi. İçerisinde sağlık görevlisi, veterinerinde bulunduğu ekipler işletmelerde bulunan eksiklikleri saptayarak teftiş defterlerine işledi. İşletmelerin ruhsat ve portör muayenelerini de kontrol eden zabıta ekipleri, gıda üretimi yönetmeliğine aykırı davranan işletmeleri uyardı. Mamak Belediye Başkanı Mesut Akgül; Ramazan boyunca sürecek gıda denetimleriyle halkın sağlığını korumayı amaçladıklarını belirterek "Denetimlerden aldığımız bilgi esnafımızın artık çok daha bilinçli hareket ederek hijyen kurallarına uyduğu yönünde. Esnafımızın hijyen konusunda bu kadar bilinçli olması bizleri sevindiriyor” dedi.
Mamak’ta bulunan esnafın son yıllarda son derece bilinçlendiğini dile getiren Zabıta Müdürü Refah Arslan, esnafın küçükte olsa bazı eksiklikleri olduğunu ancak hijyen ve temizlik konusunda denetimlerden başarıyla geçtiğini dile getirdi. Zabıtanın şok denetimlerle esnafı sürekli denetlediğini anlatan Arslan, Ramazan ayı boyunca denetimlerin daha da sıkı bir şekilde devam edeceğini sözlerine ekledi.