---
title: "Antep katmer tarifi! Katmer tatlısı nasıl yapılır?"
date: "2023-08-26 21:11:08"
author: "Seo Editör 15"
tags: "Tarifler", "katmer", "masterchef all star"
canonical_url: "/antep-katmer-tarifi-evde-hazirlayabileceginiz-katmer-tatlisi-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-1222259-myyemek"
original_url: "/antep-katmer-tarifi-evde-hazirlayabileceginiz-katmer-tatlisi-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-1222259-myyemek"
---
# Antep katmer tarifi! Katmer tatlısı nasıl yapılır?
Gaziantep'in meşhur tatlılarından biri olan katmer, Ege'de haşhaş ve tahinle birlikte sunulur. Gaziantep yöresinde oldukça sık tüketilen bu tatlı, hamurun katlanarak pişirilmesiyle hazırlanır. Genellikle antep fıstığı ve fındık ile süslenir. Pişirme işleminde demir sac kullanılır. Yağlı olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir. Yöresel lezzetler arasında yer alan katmer, vücudun ihtiyaç duyduğu enerji miktarını da karşılar. 
### ANTEP KATMER TARİFİ!
