---
title: "Tam ölçü arayanlar için! Yiyen herkes tarifini soruyor"
date: "2020-06-10 11:41:57"
author: "Gökçen Bektaş"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "/barbunya-tarifi-tam-olcuyle-hazirlanan-zeytinyagli-barbunya-tarifi-1198365-myyemek"
original_url: "/barbunya-tarifi-tam-olcuyle-hazirlanan-zeytinyagli-barbunya-tarifi-1198365-myyemek"
---
# Tam ölçü arayanlar için! Yiyen herkes tarifini soruyor
Çok farklı şekillerde pişirilen barbunya tarifini, yaz ayları için zeytinyağlı olarak hazırlayabilirsiniz. Gerçek bir sağlık deposu olan barbunya yemeği, hafif ve hazmı kolaydır. Tüm dünyada sıklıkla tüketilen bir yiyecek olan barbunya Türkiye’de en çok barbunya pilaki ve zeytinyağlı barbunya yemeği olarak tüketilmektedir. Şimdi yaz aylarına yakışan barbunya tarifi ile akşam yemeklerinizi lezzetlendireceğiz.  
## BARBUNYA TARİFİ İÇİN MALZEMELER 
2 su bardağı barbunya 
Bir çay bardağı zeytinyağı 
Bir adet soğan 
Bir adet havuç 
Bir adet patates 
2 diş sarımsak 
Bir tatlı kaşığı şeker 
Bir çay kaşığı tuz 
## ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA TARİFİ YAPILIŞI 
* Tencereye zeytinyağını alın ve orta ateşte ısınmasını bekleyin. 
* İnce halkalar şeklinde doğradığınız soğanı tencereye alın ve zeytinyağında rengi dönene kadar kavurun. 
* Soğanların rengi döndükten sonra tencereye minik küpler şeklinde doğradığınız patatesleri ve havuçları ilave edin.  
* Malzemeleri 10 dakika kavurduktan sonra içine ince ince kıyılmış sarımsakları ve barbunyaları ekleyin. 
* Yine bir 10 dakika kavurma işleminin ardından barbunya yemeğinin şekeri ve tuzunu ilave edin. 
* Üzerine 2 barda su ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın. 
* Barbunya yemeği suyunu çekene kadar pişmeli. 
* Afiyet olsun. 
## BARBUNYA TARİFİ PÜF NOKTASI  
Barbunya yemeğini yapmadan bir gün önce barbunyayı ılık suda bekletin. Ertesi gün barbunyaları kısa süre haşlayın. Böylelikle yemek hem daha leziz olacak hem de çabuk pişecektir. 
## ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA TARİFİ YANINA NE YAKIŞIR? 
Hafif bir yemek olan zeytinyağlı barbunya yanına mevsim sebzeleriyle hazırlanmış bir salata yapabilirsiniz. Dilerseniz yanına şehriye pilavı da hazırlayarak menüyü tamamlayabilirsiniz. 
## BARBUNYA YEMEĞİ ÇEŞİTLERİ 
Dünya mutfağında da özel bir yere sahip olan barbunya yemeğinin çok fazla çeşidini görmek mümkün. Taze barbunya yemeği, barbunya pilavı, zeytinyağlı barbunya tarifi, kuru barbunya tarifi ve etli barbunya tarifleri liste içinde en çok tercih edilenlerden.  
## ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA TARİFİ KAÇ KOLARİ? 
Bir porsiyon zeytinyağlı barbunya yemeği, ortalama 356 kaloridir.  
