---
title: "Bir daha gazlı içecek almayacaksınız..."
date: "2022-03-31 10:08:59"
author: "Göksi Beköz"
tags: "Tarifler", "şerbet tarifi", "Kızılcık", "Ramazan menüsü"
canonical_url: "/birbirinden-pratik-ve-lezzetli-4-farkli-serbet-tarifi-bir-daha-gazli-icecek-almayacaksiniz-1199826-myyemek"
original_url: "/birbirinden-pratik-ve-lezzetli-4-farkli-serbet-tarifi-bir-daha-gazli-icecek-almayacaksiniz-1199826-myyemek"
---
# Bir daha gazlı içecek almayacaksınız...
Yaz aylarında yetişen meyve ve bitkilerden mevsiminde yapabileceğiniz, sizi ferahlatacak 4 farklı şerbet tarifini sizin için derledik...
**GÜL ŞERBETİ**
**Malzemeler:**
- 250 gram kokulu gül yaprakları
- 1,5 su bardağı toz şeker + 2 yemek kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
**Hazırlanışı:**
- Öncelikle gül şurubu hazırlamalısınız. Gül yapraklarını iyice yıkayıp durulayın. Ardından yaprakları 1,5 su bardağı toz şekerle 10-15 dakika kadar şekerler eriyinceye kadar iyice yoğurun.
- Yoğurduğunuz karışımın ağzını sıkıca kapatarak buzdolabında 12 saat bekletin. Bu sürenin ardından karışımı bir tülbent ya da ince tel süzgeçte iyice süzdürün.
- Gül şerbetini hazırlamak için elde ettiğiniz gül şurubundan yarım su bardağı kadarını bir tencereye alın.
- Şurubun üzerine 4 su bardağı su ve kalan 2 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin ve kaynatın.
- Kaynayan şerbete yarım limonun suyunu sıkın ve ocaktan alın.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında iyice soğutup servis edin.
**TARÇIN ŞERBETİ**
**Malzemeler:**
- 2 çubuk tarçın
- 5 karanfil
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Arzuya göre elma, armut ya da ayva
**Hazırlanışı:**
- 1 litre suyu tencereye alın ve tarçın, karanfil ve toz şekeri ekleyerek kaynatın. Meyve kullanacaksanız meyveleri de iri parçalar halinde malzemelerle birlikte ekleyin.
- Şerbeti 20-25 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın ve süzün.
- Arzuya göre sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.
**REYHAN ŞERBETİ**
**Malzemeler:**
- 1 demet reyhan
- 6 su bardağı sıcak su
- 4-6 yemek kaşığı toz şeker
- 5-6 limon tuzu tanesi
**Hazırlanışı:**
- Reyhan şerbeti yapmak için öncelikle reyhanları iyice yıkayın ve bir tencere ya da ısıya dayanıklı bir kaba alın.
- Reyhanların üzerine önceden kaynattığınız suyu, limon tuzunu ve toz şekeri ekleyin.
- Toz şeker ve limon tuzu eriyene kadar karıştırıp kabın ağzını kapatın ve soğumaya bırakın.
- Reyhanlar mor rengini kaybedip yeşile dönünce şerbeti süzün ve buzdolabında soğutun.
- Soğuk şekilde servis edin. İstediğiniz yoğunluğa göre servis ederken damak tadınıza göre soğuk suyla seyreltebilirsiniz.
**KIZILCIK ŞERBETİ**
**Malzemeler:**
- 500 gram kızılcık
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1,5 litre sıcak su
- 2 karanfil (İsteğe bağlı)
**Hazırlanışı:**
- Kızılcıkların meyvelerini saplarından ve yapraklarından ayırın ve meyveleri iyice yıkayın.
- Yıkadığınız kızılcıkları bir tencereye alın ve üzerine önceden ısıttığınız sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Karanfil kullanacaksanız karanfilleri de tencereye atın yaklaşık 15-20 dakika kadar şerbeti kaynatın.
- Kaynattığınız şerbeti ocaktan alın ve süzün. Yumuşayan kızılcıkların tüm suyunu alabilmek için kaşıkla kızılcıkları ezin.
- Süzdüğünüz şerbete toz şekeri de ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.
- Buzdolabında soğuttuğunuz kızılcık şerbetini soğuk servis edin.
