---
title: "'Bugün son iftara ne pişirsem?' diyenlere özel!"
date: "2025-03-29 08:32:50"
author: "Sedef Karatay"
tags: "Tarifler", "Ramazan menüsü", "iftar menüleri", "iftar menüsü"
canonical_url: "/bugun-iftara-ne-pisirsem-diyenlere-geleneksel-pratik-ve-lezzetli-tarifler-ramazan-in-29-gunu-iftar-menusu-1254862-myyemek"
original_url: "/bugun-iftara-ne-pisirsem-diyenlere-geleneksel-pratik-ve-lezzetli-tarifler-ramazan-in-29-gunu-iftar-menusu-1254862-myyemek"
---
# 'Bugün son iftara ne pişirsem?' diyenlere özel!
Ramazan ayının son iftarına geldik! 29. gün menüsü, hem hafif hem de lezzet dolu tarifleriyle bayrama hazırlık yaparken sizi yormadan enfes bir sofra kurmanızı sağlayacak. İşte günün özel iftar menüsü ve tarifleri.
## RAMAZAN’IN 29. GÜNÜNE ÖZEL İFTAR MENÜSÜ
**Çorba:** Tarhana Çorbası
**Ana Yemek:** Dana Yahni
**Salata:** Fesleğenli Domates Salatası
**Yan Lezzet:** Fırında Peynirli Kabak Mücver
**Tatlı:** Ballı Cevizli Kadayıf Tatlısı
**İçecek:** Limonlu Taze Nane Şerbeti
![iStock-1384217482](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19638110/1200xauto.jpg)
## TARHANA ÇORBASI TARİFİ
**Malzemeler:**
* 2 yemek kaşığı tarhana
* 5 su bardağı su veya et suyu
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* Tuz, kırmızı biber
**Yapılışı:**
* Tarhanayı suyla açıp bir tencerede kaynatın
* Salçayı tereyağında kavurup çorbaya ekleyin
* Baharatları ekleyip karıştırarak kaynatın
![iStock-2049234836](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19638095/1200xauto.jpg)
## DANA YAHNİ TARİFİ
**Malzemeler:**
* 	600 gr dana kuşbaşı
* 	1 adet soğan
* 	2 diş sarımsak
* 	2 adet domates
* 	1 yemek kaşığı tereyağı
* 	1 çay kaşığı kimyon, karabiber, tuz
**Yapılışı:**
* Dana etini tereyağında mühürleyin
* Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun
* Domatesleri doğrayıp baharatlarla birlikte ekleyin
* Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin
![iStock-1428662206](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19638086/1200xauto.jpg)
## FESLEĞENLİ DOMATES SALATASI
**Malzemeler:**
* 3 adet domates
* 1 avuç taze fesleğen
* 1 çay bardağı beyaz peynir
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı nar ekşisi
* Tuz, karabiber
**Yapılışı:**
* Domatesleri doğrayıp fesleğenle karıştırın
* Üzerine beyaz peynir serpiştirip sosunu ekleyin
![iStock-614640868](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19638083/1200xauto.jpg)
## FIRINDA PEYNİRLİ KABAK MÜCVER TARİFİ
**Malzemeler:**
* 2 adet kabak
* 1 yumurta
* 1 su bardağı lor peyniri
* 2 yemek kaşığı un
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* Dereotu, tuz, karabiber
**Yapılışı:**
* Kabakları rendeleyip suyunu sıkın
* Tüm malzemeleri karıştırıp küçük parçalar halinde yağlı kağıda koyun
* 180°C fırında 20 dakika pişirin
![iStock-2203598142](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19638077/1200xauto.jpg)
## BALLI CEVİZLİ KADAYIF TATLISI
**Malzemeler:**
* 250 gr tel kadayıf
* 100 gr tereyağı
* 1 su bardağı ceviz içi
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı su
* 3 yemek kaşığı bal
**Yapılışı:**
* Kadayıfı tereyağıyla harmanlayıp tepsiye yayın
* Arasına ceviz koyup tekrar kadayıfla kapatın
* 180°C’de kızarana kadar pişirin
* Şeker, su ve bal ile şerbet hazırlayıp tatlının üzerine dökün
![iStock-1152441440](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19638074/1200xauto.jpg)
## LİMONLU TAZE NANE ŞERBETİ
**Malzemeler:**
* 1 litre su
* 2 adet limon suyu
* 1 avuç taze nane
* 1 çay bardağı bal
* 1 çubuk tarçın
**Yapılışı:**
* Limon suyu, nane ve tarçını suya ekleyip kaynatın
* Süzüp bal ekleyin ve soğuk servis yapın
