---
title: "Canan Karatay'dan Çiğ Köfteye Güzelleme: \"En Sağlıklı Yemek\""
date: "2017-02-20 15:44:37"
author: "Gökçen Bektaş"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "/canan-karataydan-cig-kofteye-guzelleme-en-saglikli-yemek-1159696-myyemek"
original_url: "/canan-karataydan-cig-kofteye-guzelleme-en-saglikli-yemek-1159696-myyemek"
---
# Canan Karatay'dan Çiğ Köfteye Güzelleme: "En Sağlıklı Yemek"
Neredeyse söylediği her şey gündem konusu oluyor Canan hocanın. Çayınıza tereyağı atın da dedi, yeri geldi bir günde 10 haşlanmış yumurta yiyebilirsiniz önerisinde bulundu. Karatay'ın son tavsiyesi ise, salam sosis yerine çiğ köfte yemek. Üstelik Urfa'nın enfes lezzetini "En sağlıklı yemek" ilan etti.
![yayin1](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/1062334/640xauto.jpg)
"Peki neden çif köfte?" diye sorarsanız Canan hoca sebebini muazzam bir şekilde açıklıyor: "İşlenmemiş olması, çeşitli baharatların kullanılması ve bulgurla yoğrulması..."
Çiğ köftenin içerisinde bulunan protein, aynı zamanda kilo vermeyi hızlandırır ve dinç bir şekilde kalmanızı sağlar. 
[Çiğ köfte tarifi için tıklayın](http://yemek.mynet.com/cig-kofte-1094633)
Tabii söylenen bu sözler her çif köfte için geçerli değil. Kırımızı et yerine patates ile yoğurulanlar "en sağlıklı yemek" listesinde yer almıyor.  Aynı zamanda streçli kaplarda satılan sebzelerin tüketilmemesine de vurgu yapıyor Karatay...
![canan-karatay-sli](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/1062718/640xauto.jpg)
Bir güzelleme de içli köfteye geliyor :)  Yalnız şunun da altını çiziyor; içli köftenin kızartılmışı değil, haşlanmış olması gerekiyor. Çok sağlıklı olduğunu ısrarla vurgulayan Canan hoca, "Bulduğunuz an tereddüt etmeden yiyin!" diye de gönüllerimize su serpiyor. Sen çok yaşa Canan hoca :)
[Canan Karatay'ın Önerdiği Tüm Lezzetler İçin Buradan!](http://yemek.mynet.com/kalkin-adanaya-gidiyoruz-dedirten-14-muazzam-lezzet-1037332)
