---
title: "Dünya mutfağına açılmak isteyenlere 11 kolay tarif"
date: "2024-12-31 15:26:33"
author: "Aybegüm Karakuş (Onedio)"
tags: "Tarifler", "tarif defteri", "Fakir ile lezzetli tarifler"
canonical_url: "/dunya-mutfagina-acilmak-isteyenlere-11-kolay-tarif-1254133-myyemek"
original_url: "/dunya-mutfagina-acilmak-isteyenlere-11-kolay-tarif-1254133-myyemek"
---
# Dünya mutfağına açılmak isteyenlere 11 kolay tarif
İtalya'dan Asya'ya, Meksika'dan Hindistan'a... Dünya mutfağını evinize taşımak istiyorsanız evde yapabileceğiniz hem pratik hem de kolay tarifleri özenle seçtik ve hazırladık. Hadi dünya turuna çıkıyoruz!
## 1. İtalyan Spagetti Carbonara
![381a-970x600](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19327975/1200xauto.jpg)
**Malzemeler:**
400 g spagetti
100 g pancetta veya pastırma
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Karabiber
**Yapılışı:**
1. Spagettiyi haşlayıp süzün.
2. Pancettayı küçük doğrayıp tavada kızartın.
3. Yumurtayı ve parmesanı karıştırın.
4. Spagettiyi tavaya ekleyip karıştırın, ardından yumurtalı karışımı ilave edin.
5. Karabiber ekleyerek servis yapın.
## 2. Tikka Masala
![chicken-tikka-masala-for-the-grill-recipe-hero-2_1-cb493f49e30140efbffec162d5f2d1d7](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19327984/1200xauto.jpg)
**Malzemeler:**
500 g tavuk göğsü
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tikka masala baharatı
1 su bardağı domates püresi
1/2 su bardağı krema
Tuz, zeytinyağı
**Yapılışı:**
1. Tavukları yoğurt ve baharatla marine edip 1 saat bekletin.
2. Tavada tavukları soteleyin, ardından domates püresi ve kremayı ekleyin.
3. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
## 3. Taco
![28453038-6031-43f9-9b9e-d586f5b7ea5c](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19327996/1200xauto.jpg)
**Malzemeler:**
8 adet taco kabuğu
300 g kıyma
1 soğan
1 su bardağı rendelenmiş cheddar
1 su bardağı marul, domates, mısır karışımı
**Yapılışı:**
1. Soğanı kavurup kıymayı ekleyin, baharatlarla pişirin.
2. Taco kabuklarına kıyma ve sebze karışımını doldurun.
3. Üzerine cheddar ekleyerek servis edin.
## 4. Fransız Soğan Çorbası
![13309-rich-and-simple-french-onion-soup-DDMFS-4x3-31ad7eaa56234d20ae35c3940fd03f36](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19328003/1200xauto.jpg)
**Malzemeler:**
4 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 litre et suyu
4 dilim baget ekmeği
Rendelenmiş kaşar peyniri
**Yapılışı:**
1. Soğanları karamelize edene kadar tereyağında kavurun.
2. Et suyunu ekleyip 20 dakika pişirin.
3. Çorbayı kaselere alın, üzerine ekmek ve kaşar koyup fırında kızartın.
## 5. Maki
![1984d2ded97484f01978c63f269a910286f22718](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/15547496/1200xauto.jpg)
**Malzemeler:**
2 su bardağı sushi pirinci
4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 paket nori (deniz yosunu)
Somon, avokado, salatalık (iç dolgu için)
**Yapılışı:**
1. Pirinci haşlayıp sirkeyle karıştırın.
2. Nori üzerine pirinci yayın, somon ve avokadoyu ekleyip sarın.
3. Dilimleyerek servis edin.
## 6. Sebzeli Noodle
![eating-vegetable-stir-fry-noodles-with-chopsticks](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19328010/1200xauto.jpg)
**Malzemeler:**
300 g noodle
2 yemek kaşığı soya sosu
1 havuç, 1 biber, 1 kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
**Yapılışı:**
1. Noodle’ı haşlayıp süzün.
2. Sebzeleri ince doğrayıp soteleyin, noodle ve soya sosunu ekleyin.
3. Karıştırarak servis edin.
## 7. Paella
![SES-seafood-paella-recipe-7106702-hero-01-de73366ad4a64c61924627ee870eabad](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19328018/1200xauto.jpg)
**Malzemeler:**
2 su bardağı pirinç
300 g deniz mahsulleri
1 kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Safran, tuz
**Yapılışı:**
1. Zeytinyağında biberi kavurup deniz mahsullerini ekleyin.
2. Pirinci, suyu ve safranı ekleyip kısık ateşte pişirin.
3. Tüm malzemeleri birleştirin.
## 8. Thai Yeşil Köri
![Thai-green-curry-vegetarian-2-500x375](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19328024/1200xauto.jpg)
**Malzemeler:**
300 g tavuk göğsü 
1 su bardağı hindistan cevizi sütü
1 yemek kaşığı yeşil köri ezmesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber 
1 tatlı kaşığı balık sosu 
1 çay kaşığı şeker
Taze kişniş 
**Yapılışı:**
1. Bir tavada yağı ısıtın ve tavukları hafifçe soteleyin.
2. Tavuklar renk aldıktan sonra yeşil köri ezmesini ekleyip karıştırın.
3. Hindistan cevizi sütünü, balık sosunu ve şekeri ekleyerek tavukla karıştırın.
4. Sebzeleri (kabak ve kırmızı biber) ekleyip karışımı kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
5. Taze kişnişle süsleyerek sıcak servis yapın.
## 9. Kartoffelsalat
![kartoffel_salat_gewuerz__klassischer_kartoffelsalat-4_1_](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19328028/1200xauto.jpg)
**Malzemeler:**
4 orta boy patates
1 küçük soğan 
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
**Yapılışı:**
1. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın ve soğuduktan sonra kabuklarını soyup dilimleyin.
2. Bir kasede sirke, zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın.
3. Patatesleri büyük bir kaseye alın, doğranmış soğanı ekleyin ve sosla karıştırın.
4. Üzerine doğranmış maydanozu serpip servis edin. Bu salata hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.
## 10. Risotto
![risotto1](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19328029/1200xauto.jpg)
**Malzemeler:**
1 su bardağı arborio pirinci
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan 
1 diş sarımsak
200 g mantar 
1/2 su bardağı beyaz şarap
3 su bardağı sebze veya tavuk suyu 
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
**Yapılışı:**
1. Tavada zeytinyağını ısıtıp soğanı ve sarımsağı soteleyin.
2. Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
3. Arborio pirincini ekleyip karıştırarak birkaç dakika kavurun.
4. Beyaz şarabı ekleyip karıştırın ve şarap buharlaştığında sıcak suyu azar azar ekleyerek pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
5. Tereyağı ve parmesan peynirini ekleyip karıştırarak kremamsı bir kıvam elde edin.
## 11. Gazpacho
![Roasted-Tomato-Gazpacho-1-1200](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19328042/1200xauto.jpg)
**Malzemeler:**
4 adet olgun domates
1 adet salatalık
1 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
Tuz ve karabiber
**Yapılışı:**
1. Domates, salatalık, kırmızı biber ve sarımsağı doğrayıp blendera alın.
2. Bayat ekmeği küçük parçalara bölüp karışıma ekleyin.
3. Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Karışımı bir süzgeçten geçirip buzdolabında soğutun. Soğuk servis edin.
