---
title: "Ellerinize sağlık: Mayasız kıtır kıtır poğaça"
date: "2018-04-30 11:14:31"
author: "sanaturkiye"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "/ellerinize-saglik-mayasiz-kiyir-kiyir-pogaca-1172555-myyemek"
original_url: "/ellerinize-saglik-mayasiz-kiyir-kiyir-pogaca-1172555-myyemek"
---
# Ellerinize sağlık: Mayasız kıtır kıtır poğaça
### Malzemeler: 
#### Hamuru için:
* ½ su bardağı eritilmiş Sana Hamurişi
* 1 adet yumurta
* 1 su bardağı süt
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
* 1,5 paket kabartma tozu
* 3 su bardağı un
#### İçi için:
* 100 gr beyaz peynir
* ½ demet maydanoz
#### Üzeri için:
* 1 adet yumurta sarısı
##### Pişirme Önerisi: 
190 °C fırında 25 dakika pişirin.
### Yapılışı:
* Derin bir yoğurma kabına eritilmiş Sana Hamurişi, yumurta, süt, tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
* Ardından azar azar unu ekleyin ve hamuru elinize yapışmayacak yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
* Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirin.
* İç harcı için, maydanozları yıkayıp yapraklarını ayıklayın; ince ince doğrayın.
* Peyniri çatalla ezin ve üzerine kıyılmış maydanozu ekleyin.
* Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp eliniz yardımıyla açın, içine harçtan koyun, uçlarını ortada kapatın ve tekrar yuvarlayıp şekil verin.
* Poğaçaları yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve bir çatalın sırtı ile çizgiler çizerek şekil verin.
* Önceden ısıtılmış 190 °C fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
