---
title: "Göklere kadar uzanan peynirin sırrı..."
date: "2019-01-24 09:35:51"
author: "Eren Kuyucubaşı"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "/gastronomi-cenneti-adana-nin-agzimizin-suyunu-akitan-meshur-yemegi-adana-boregi-1179784-myyemek"
original_url: "/gastronomi-cenneti-adana-nin-agzimizin-suyunu-akitan-meshur-yemegi-adana-boregi-1179784-myyemek"
---
# Göklere kadar uzanan peynirin sırrı...
Adana'yı sadece kebabı, şalgamı ya da şırdanı ile tanıyanlar için börek dosyasını açıyoruz. Gastronomi cenneti Adana'nın bir diğer gözde yiyeceği ise su böreği. 
Adana böreği, su böreğinin bir çeşidi oluyor. Üç farklı peynirle hazırlanan börek için baklava hamuru kullanılıyor. Sabaha karşı atölyede hazırlanan börekler öğlene kadar tüketiliyor. Peynirli böreği sıcak sıcak yemek gerekiyor aksi halde peynirleri donuyor. Bu şekilde lezzetini almak da pek mümkün olmuyor. Yağ oranı yüksek olan Adana böreği beklediği zaman da donuyor. Nitekim bu da hoş bir durum değil. En iyisi zamanında, sıcak sıcak yemek...
Böreğin kısa zaman içerisinde bu kadar popüler olmasının nedeni ise elbette sosyal medya. Paylaşılan videolar tok insanı acıktırır! O kadar iddialı :) Adana börekçilerinin kapısında uzun kuyruklar oluşturanlar, bu lezzete tabir yerindeyse bayılıyor.
Çıkan sese kulak verin...
Bu gönderiyi Instagram'da gör           #istanbul #bahçelievler #avrupa #mutfak #lezzet #adana #gaziantep #bakırköy #zeytinburnu #alibeyköy #beşiktaş #yemek #ankara #borek #börek #food #fatih #instafood #yummy #şişli #instagood #kadıköy #izmir #eyüp #küçükçekmece #bağcılar #başakşehir #güngören #avcılar #adanabörek  Adana Börek (@adanaborek)'in paylaştığı bir gönderi (20 Mar, 2018, 3:32öö PDT)
Pişmesini izlerken bile ağzımız sulanıyor
Bu gönderiyi Instagram'da gör           Adana Börek nasıl pişer? ???? izliyoruz. #adanabörek #foodvideo #peynirlibörek #uzayanbörek #food  Adana Börek (@adanaborek)'in paylaştığı bir gönderi (10 Oca, 2019, 10:35öö PST) 
Bu gönderiyi Instagram'da gör           Adam yapıyor arkadaş! Herkese #günaydın???? ben bugün biraz tembelim. Daha yeni #kahvaltı yaptım ???? @borekci_recep ‘in efsane böreğinden henüz yemeyenler için adresi konuma ekledim. Deneyim farkı görün ;) .. .. .. #yiyenzi #börek #adanaböreği #börekçi #adanaborekcisi #adanabörek #börekci #borekçırecep #recepusta #borekciriza #börekçirıza @yiyenzi  Yiyenzi ???? (@yiyenzi)'in paylaştığı bir gönderi (13 Eki, 2018, 4:04öö PDT) 
Bu gönderiyi Instagram'da gör           Adananın gerçek böreği çıtır çıtır ağızda güzel bir tat bırakıyor mekan istanbul bakırköyde @borekcirecep #adanabörek  Murat Gözal (@gurme.chef)'in paylaştığı bir gönderi (18 Oca, 2019, 5:15öö PST) 
