---
title: "Hepsi birbirinden lezzetli 3 tarif"
date: "2021-10-04 19:55:11"
author: "yemekdiscoveryoutsource"
tags: "Tarifler", "meyve"
canonical_url: "/kisin-afiyetle-yenecek-farkli-recel-tarifleri-1208024-myyemek"
original_url: "/kisin-afiyetle-yenecek-farkli-recel-tarifleri-1208024-myyemek"
---
# Hepsi birbirinden lezzetli 3 tarif
Sevdiğiniz o mis kokulu kış meyveleriyle birbirinden lezzetli reçeller yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Daha önce denemediğiniz ve tadına doyamayacağınız farklı reçel tariflerini sizler için paylaşıyoruz. İşte kış gelse de yesek dediğiniz meyvelerden yapabileceğiniz 3 farklı reçel tarifi...
**BAL KABAĞI REÇELİ**
-----------------  
**MALZEMELER**
- Yarım kilogram bal kabağı
- 2.5 su bardağı şeker
- 1 litre su
- Yarım limonun suyu
**KİREÇ KAYMAĞI İÇİN**
- 150 gram sönmemiş kireç
- 2,5 litre soğuk su
**HAZIRLANIŞI**
- Sönmemiş kireç ile soğuk suyu bir tencerede karıştırın.
- Kireç eridikten sonra 3 saat bekletin.
- 3 saatin ardından suyun yüzeyinde oluşan tabakayı alın.
- Daha sonra suyu süzün.
- Bal kabaklarını soyun ve küp küp dilimleyin.
- Kireç suyunda kabakları 4 saat bekletin.
- Tekrar bol su ile durulayın.
- Bir tencereye toz şeker ve su ekleyin.
- urup kıvamına gelene kadar kaynatın.
- Kabakları da ekleyin ve reçel kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Ocaktan almadan önce limon suyu ekleyin ve 2 dakika daha kaynatın.
**CEVİZ REÇELİ **
-------------
**MALZEMELER**
- 1 kilogram olgunlaşmamış ceviz
- 1 su bardağı kireç kaymağı
- 1 kilogram şeker
- 6 su bardağı su
- 5 adet karanfil
- 1 çorba kaşığı limon suyu
**HAZIRLANIŞI**  
- Ceviz kabuklarını çok ince olacak şekilde soyun.
- Büyük bir kavanoza koyun ve üzerlerine gelecek kadar suyla doldurun.
- 2 gün boyunca bekletin.
- Daha sonra günde 3 kere suyunu değiştirerek 7 gün bekletin.
- Sudan çıkardığınız cevizleri 1 gün boyunca kireç kaymağına yatırın.
- Cevizleri yıkayın ve yumuşayıncaya kadar normal suda bekletip soğuk suya atın.
- Cevizleri kürdana delerek içlerindeki acı suyun çıkmasını sağlayın.
- Bir tencerede su, şeker ve limon ile şerbet hazırlayın.
- Cevizleri karanfillerle birlikte şerbetin içine atın.
- Reçel kıvamına gelince üzerini örterek 1 gün boyunca güneşin altında bekletin.
- Cevizleri kenara alın.
- Şerbeti koyu bir kıvam alana kadar kaynatıp cevizleri içine atın.
- Reçel soğuyunca kavanozlara koyup buzdolabında saklayın.
**TURUNÇ REÇELİ **
--------------
**MALZEMELER**
- 2 kilogram turunç
- 1,5 su bardağı şeker
- Yarım limonun suyu
- 2 su bardağı su
**HAZIRLANIŞI**
- Turunç kabuklarını soyun.
- Şerit halinde kestiğiniz kabukları yuvarlayarak iğne yardımıyla bir ipe dizin.
- Kaynar su içerisinde 7-8 dakika bekletin.
- 3-4 saat şekerde bekletin ardından kaynatın.
- Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin ve 2 dakika daha kaynatın.
