---
title: "Filizlenen sarımsak yenir mi?"
date: "2019-08-23 12:08:20"
author: "Eren Kuyucubaşı"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "/merak-edenler-icin-filizlenen-sarimsak-yenir-mi-1190099-myyemek"
original_url: "/merak-edenler-icin-filizlenen-sarimsak-yenir-mi-1190099-myyemek"
---
# Filizlenen sarımsak yenir mi?
Hemen hemen hepimiz bu durumu yaşamışızdır; kullanmak istediğimiz sarımsakların  filizlendiğini ve saçaklandığını görür ve çöpe atarız.
![iStock-472310074](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/11054855/640xauto.jpg)
Ancak bu saçaklanan sarımsakları çöpe atarak büyük hata yapıyoruz. Güney Kore'deki Kyungpook Üniversitesi'nde yapılan araştırma sonucunda saçaklanan sarımsağın faydalı olduğu ortaya çıktı.
![iStock-175267725 (1)](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/11054858/640xauto.jpg)
Araştırma sonucunda saçaklanan sarımsaklarda taze sarımsağa göre daha fazla antioksidan olduğu açıklandı. Bir diğer faydası ise sarımsakta bulunan minerallerin vücut tarafından daha hızlı emilmesi oldu. 
