---
title: "Sırrı ortaya çıktı! Kabarması için..."
date: "2021-10-13 08:03:10"
author: "yemekdiscoveryoutsource"
tags: "Tarifler", "kahvaltı"
canonical_url: "/pratik-ve-lezzetli-kahvaltilik-ikram-tarifleri-1208234-myyemek"
original_url: "/pratik-ve-lezzetli-kahvaltilik-ikram-tarifleri-1208234-myyemek"
---
# Sırrı ortaya çıktı! Kabarması için...
"Pazar kahvaltıları için hazırlanan geniş sofralar benden sorulur!" diyorsanız, bir sonraki davetinizde masanızın yeni yıldızları bizden. İşte keyifle yapıp, afiyetle yiyeceğiniz pratik kahvaltılık tarifler.
**TUZLU MUFFIN TARİFİ**
-------------------
**MALZEMELER**
- 250 gram un
- 1 kutu sıvı krema
- 150 gram beyaz peynir
- 150 gram kaşar peyniri
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 10 adet kuru domates
- 100 gram doğranmış zeytin
- Taze nane ve maydanoz
**HAZIRLANIŞI**
- Yumurtayı derin bir kaseye alın ve köpürene kadar çırpın.
- Kalan tüm sıvı malzemeleri de yumurtaların üzerine ekleyin ve tamamen homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyin. Çok akışkan olmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar bir spatula yardımı ile karıştırın.  
**Püf Noktası:** Unu ekledikten sonra kaşıkla ve yavaş hamlelerle karıştırırsanız daha kabarık kekler ve muffinler elde edersiniz.
- Ufaladığınız beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış kuru domates, zeytin ve ince kıyılmış yeşillikleri de ekleyerek karıştırın.
- Önceden yağladığınız muffin kalıplarına hamurunuzu eşit olarak paylaştırın. Muffinlerinizin çok yayılmaması için bölmeleri 2/3'ünden fazla doldurmayın.
- 180 derece fırında 20-30 dakika kontrol ederek pişirin.
**ZEYTİN SALATASI TARİFİ**
----------------------  
**MALZEMELER** 
- 100 gram çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
- 100 gram çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
- 5 adet kornişon turşu
- 1 adet közlenmiş biber
- 1/3 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı sumak
**HAZIRLANIŞI**  
- Siyah ve yeşil zeytinleri ince ince dilimleyin.
- Kornişon turşuyu ve köz biberi tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğrayın.
- Küçük bir kavanoza zeytinyağını ve limon suyunu alın. Üzerine baharatları ekleyin ve kapağını kapatın. Hızlıca sallayarak karıştırın.  
**Püf Noktası:** Sosunuzu ayrı bir kavanozda karıştırarak yaparsanız daha kıvamlı ve salatanızı tamamen kaplayan bir sos elde edersiniz.
- Zeytinleri, turşuyu ve köz biberi bir kaseye alın. Üzerine sosunuzu gezdirin. Kaşık yardımıyla sosun tamamen karışmasını sağlayın. Afiyet olsun.  
**Servis Notu:** Kullandığınız zeytinlerin tuz oranına dikkat ederek tuz ekleyebilirsiniz.
