---
title: "Haftasonuna neşe katacak iftar menüsü..."
date: "2025-03-08 11:04:19"
author: "Sedef Karatay"
tags: "Keşfet", "Ramazan", "Ramazan menüsü", "iftar menüleri"
canonical_url: "/ramazan-in-sekizinci-gunune-ozel-iftar-menusu-haftasonuna-nese-katacak-1254634-myyemek"
original_url: "/ramazan-in-sekizinci-gunune-ozel-iftar-menusu-haftasonuna-nese-katacak-1254634-myyemek"
---
# Haftasonuna neşe katacak iftar menüsü...
Haftasonunu keyifli hale getirecek bu menü, hem besleyici hem de lezzetli seçenekler sunuyor. 
## 8. GÜN İFTAR MENÜSÜ
**Başlangıç:** Kara Şimşek Çorbası (Besleyici ve tok tutucu)
**Ana Yemek:** Fırında Kaşarlı Krep Böreği (Hem farklı hem doyurucu)
**Yan Lezzet:** Fırında Çıtır Karnabahar (Sağlıklı ve atıştırmalık gibi)
**Salata:** Nar Ekşili Roka Salatası (Ferahlatıcı ve vitamin deposu)
**Tatlı:** Çikolatalı Hurma Topları (Şekersiz, enerji veren hafif tatlı)
## 1. ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI (KARA ŞİMŞEK)
**Malzemeler:**
* 1 su bardağı yeşil mercimek
* 1 su bardağı erişte
* 1 adet soğan
* 2 adet domates
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1 tatlı kaşığı biber salçası
* 4 su bardağı kaynamış su
* Karabiber
* Pul biber
* Limon tuzu
**Yapılışı:**
* Mercimeği 20 dakika haşlayın.
* Soğanı doğrayıp, az yağla kavurun.
* Salçaları, baharatları ekleyip karıştırın.
* Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve kaynamaya bırakın.
* Haşlanan mercimeği, erişteyi ve kaynar suyu ekleyip kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
![iStock-530506394](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19487653/1200xauto.jpg)
## FIRINDA KAŞARLI KREP BÖREĞİ (KAHVALTIYI ANDIRAN, HAFİF VE FARKLI BİR ANA YEMEK)
**Malzemeler:**
* 2 adet yumurta
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı un
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 100 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
* 1 çay bardağı beyaz peynir
* 1 çay bardağı doğranmış maydanoz
* 1 yemek kaşığı tereyağı
**Hazırlanışı:**
* Yumurta, süt, un, kabartma tozu ve tuzu çırpıp krep hamurunu hazırlayın.
* Tavayı yağlayıp ince krep hamurları pişirin.
* İç harcı için beyaz peynir, kaşar peyniri ve maydanozu karıştırın.
* Krepleri rulo şeklinde sarıp fırın kabına dizin.
* Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
![iStock-1318339052](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19487652/1200xauto.jpg)
## FIRINDA ÇITIR KARNABAHAR (ATIŞTIRMALIK GİBİ HAFİF VE SAĞLIKLI)
**Malzemeler:**
* 1 küçük karnabahar
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 yemek kaşığı un
* 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
* 1 çay kaşığı sarımsak tozu veya ezilmiş sarımsak
* Tuz, karabiber
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
**Hazırlanışı:**
* Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın.
* Yoğurt, un, baharatlar ve zeytinyağını karıştırıp karnabaharları bu sosa bulayın.
* Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 200 derecede 20 dakika pişirin.
![iStock-2197824636](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19487655/1200xauto.jpg)
## NAR EKŞİLİ ROKA SALATASI (FERAHLATICI VE LEZZETLİ)
**Malzemeler:**
* 1 demet roka
* 1 çay bardağı ceviz içi
* 1 çay bardağı nar taneleri
* 2 yemek kaşığı nar ekşisi
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* Tuz
**Hazırlanışı:**
* Rokayı doğrayın, üzerine ceviz ve nar tanelerini ekleyin.
* Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
![iStock-1081866794](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19487657/1200xauto.jpg)
## ÇİKOLATALI HURMA TOPLARI (ŞEKERSİZ, SAĞLIKLI VE TATLI İHTİYACINA BİREBİR)
**Malzemeler:**
* 6 adet hurma
* 1 çay bardağı fındık veya ceviz içi
* 1 tatlı kaşığı kakao
* 1 tatlı kaşığı tahin (isteğe bağlı)
* 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
**Hazırlanışı:**
* Hurmanın çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda 5 dakika bekletin.
* Blenderdan geçirip fındık, kakao ve tahin ile karıştırın.
* Küçük toplar yapıp hindistan cevizine bulayın.
* Buzdolabında 10 dakika dinlendirip servis edin.
![iStock-2195405310](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/19487663/1200xauto.jpg)
## AFİYET OLSUN!
