---
title: "Yağız İzgül'den Kuşkonmazlı Fettucine Tarifi"
date: "2015-11-24 16:39:58"
author: "Yağız İzgül"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "/yagiz-izgul-den-kuskonmazli-fettucine-tarifi-1143559-myyemek"
original_url: "/yagiz-izgul-den-kuskonmazli-fettucine-tarifi-1143559-myyemek"
---
# Yağız İzgül'den Kuşkonmazlı Fettucine Tarifi
![](https://imgrosetta.mynet.com.tr/file/85879/640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
1 paket fettucine makarna  
1/2 su bardağı ceviz  
2 diş sarımsak  
1 demet maydanoz  
1/4 adet limon  
100 gr parmesan peyniri  
4 adet yumurta  
1 demet kuşkonmaz  
göz kararı fesleğen  
göz kararı zeytinyağı  
göz kararı karabiber  
göz kararı tuz  
_(1 Kişilik - 30 dakika)_  
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Öncelikle kaynamış olan makarna suyuna tuzu ve zeytinyağını ekleyip, makarnanın birbirine yapışmasını önlüyoruz. Ardından makarnaları tencereye atıp 8 dakika kadar bekletiyoruz.  
##### Adım 2
Aynı zamanda kuşkonmazların kafalarını kesip, üstünü soyup makarnaya uygun ince dilimler halinde kesiyoruz.  
##### Adım 3
Pesto sosu hazırlamak için; fesleğen, maydanoz, sarımsak, ceviz, parmesan peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile biraz da limonu sarımsak dövme sahanında iyice dövüp sos haline getiriyoruz.  
##### Adım 4
Bu esnada haşlanmış olan makarnayı süzüyoruz. Büyük bir borcam içine aldığımız makarnanın üstüne pesto sosu katıp iyice karıştırıyoruz.  
##### Adım 5
İnce ince dilimlediğimiz kuşkonmazları da ekleyip karıştırıyoruz.  
### Püf Noktası
Aslında pesto sos içinde çam fıstığı bulunur fakat biz ceviz kullandık.  
- - - - - -
