---
title: "Modern kesim yerleri vatandaşın yüzünü güldürüyor"
date: "2011-11-06 15:24:07"
author: "CİHAN"
tags: "İstanbul"
canonical_url: "/modern-kesim-yerleri-vatandasin-yuzunu-gulduruyor-180100068871"
original_url: "/modern-kesim-yerleri-vatandasin-yuzunu-gulduruyor-180100068871"
---
# Modern kesim yerleri vatandaşın yüzünü güldürüyor
İstanbul'un birçok ilçesinde belediyeler tarafından hizmete açılan modern kesim yerleri, vatandaşların yüzünü güldürüyor. Kurban bayramının ilk günü kesim yerlerine akın eden vatandaşlar, uygulamalardan memnuniyetini dile getiriyor.   
Kurban bayramının ilk gününde Müslümanlar kurbanlarını kesmeye başladı. Başta İstanbul olmak üzere büyük şehirlerde vatandaşlar için kesim noktaları kuruldu. Bu alanlarda kurbanlık hayvanın kesimi ve etlerin vatandaşa teslimi çok kısa sürüyor. Temizlik çalışmalarının da an be an yapıldığı kesim yerinde vatandaşlar belli bir sıra dahilinde kurbanlarının kesilmesini bekliyor. Kendilerine düşen payı alan vatandaşlar, daha sonra evlerinin yolunu tutuyor.  
Sabah 10.00’da geldiklerini, saat 13.00'te etlerini aldıklarını ifade eden Serkan Sual, “Biraz erken söylüyorlar ama temiz oluyor.” dedi.   
Yedi ortak olduklarını belirten Sezai Tellal da, “Kurbanımızı kestik, Allah kabul etsin. Çok güzel bir sistem var. Her zaman böyle olursa iyi olur. Kusursuz oldu. Biz her sene burada kestiriyoruz. Daha kolay ve temiz oluyor. Zaman kaybı oluyor ama sonuçta evde kestiğimizde de zaman alıyor.” ifadelerini kullandı.   
Saat 10.00 gibi geldiklerini ve 13.00 gibi etleri alabildiklerini kaydeden Bahri Yiğit ise, “Bu kadar zaman geçmesi de normal. Belediyenin bu sisteminden memnunuz. Geçtiğimiz sene de burada kestirmiştik. Vatandaşlara tavsiye ediyoruz. Rahat ve temiz oluyor.” diye konuştu.   
İstanbul'un önemli kesim yerlerinden bir de Bayrampaşa'daki kesim alanı. Belediye Başkanı Atila Aydıner, çalışmaları yerinde takip etti. Kesim alanında kontrollerde bulunan Aydıner, vatandaşların şikayetlerini de dinledi. Kesim yeri hakkında bilgi aktaran Aydıner, “Bu sistemi monoray adı veriliyor. Bir günde 800 büyükbaş hayvanı kesebiliyoruz. Ortalama 4 reyonda aynı anda giren 4 hayvan 4 dakika sonra 4 parçaya ayrılmış halde vatandaşa teslim ediliyor. İsteyen 7 parçaya da ayırtabiliyor. Aynı zamanda hijyenik şartlar altında ilaçlamayı sürekli yapıyoruz. Yüze yakın görevlimiz çalışıyor. Hayvanın derileri 7 saniye içinde otomatik olarak yüzülüyor. Bıçakla yüzüldüğü zaman kesilmesi söz konusu oluyor. Bu da milli servetin heba olması demek. Bu nedenle derilerde hiç kayıp olmadan alıyoruz.” dedi.
