---
title: "Un fabrikasında buğdayın yolculuğunu öğrendiler"
date: "2012-04-14 15:12:26"
author: "CİHAN"
tags: "Gaziantep"
canonical_url: "/un-fabrikasinda-bugdayin-yolculugunu-ogrendiler-180100168661"
original_url: "/un-fabrikasinda-bugdayin-yolculugunu-ogrendiler-180100168661"
---
# Un fabrikasında buğdayın yolculuğunu öğrendiler
Öğrencilerinin hayal kurmalarını ve merak etmelerini teşvik amacıyla Özel Emine Nakıboğlu İlköğretim Okulu, un fabrikasına gezi düzenledi. Öğrenciler gezi sonunda buğdayın un haline gelene kadar hangi aşamalardan geçtiğini gördü.
Özel Emine Nakıboğlu İlköğretim Okulu 4. sınıf öğrencileri, sınıf öğretmeni Hacer Ateş rehberliğinde, 'Üretimden Tüketime' teması çerçevesinde Gaziantep Organize Sanayi bölgesinde yer alan Bedir Un Fabrikası'nı ziyaret etti. Gezi öncesi konu ile ilgili çeşitli araştırmalar yapan ve sorular hazırlayan öğrencileri Bedir Un Fabrikası Müdürü Bedir Yılmaz karşıladı. Merakla ve öğrenme isteği ile fabrikaya gelen öğrencilere öncelikle un üretiminde bir nostalji olan taş değirmen tanıtıldı. Daha sonra buğdayların ve üretimi yapılan unların kalitesinin incelendiği laboratuvara davet edilen öğrenciler ilgi ile analiz aşamalarını inceledi.
Buğdayların temizleme aşaması, öğütülecek alanlara gönderimi, un halini almaya başlaması ve paketlenmesi gibi faaliyetleri titizlikle inceleyen öğrenciler öğrendiklerini not almayı da ihmal etmedi.
